LE AZIENDE RAPPRESENTATE 

Valle d’Aosta: Les Crêtes (Chardonnay Cuvée Bois 2007)
Piemonte: Alessandria (Barolo San Giovanni 2005), Antoniolo (Gattinara Vigneto San Francesco 2004), Braida (Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2006), Castello di Neive (Barbaresco Santo Stefano Riserva 2004), Cavallotto (Barolo Bricco Boschis 2005), Conterno Fantino (Barolo Mosconi 2005), Gaja (Barbaresco 2005), Giacosa (Barbaresco Bricco Asili Riserva 2004), Marcarini (Barolo Brunate 2005), Pio Cesare (Barolo Ornato 2005)
Lombardia: Bellavista (Franciacorta Vittorio Moretti 2001), Ca’ del Bosco (Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi 2002), Rainoldi (Sfursat Fruttaio Ca' Rizzieri 2006)
Trentino: Cavit (Trento Altemasi Brut 2004), Dorigati (Trento Brut Methius 2003), Ferrari  (Trento Riserva Lunelli 2002), La Vis (Ritratto Bianco 2007), San Leonardo (San Leonardo 2001)
Alto Adige: Cantina Bolzano (Lagrein Taber Riserva 2007), Cantina Tramin (Gewürztraminer Nussbaumer 2008), S. Michele Appiano (Blauburgunder Sanct Valentin 2007), Cantina Terlano (Nova Domus Riserva 2006)
Friuli V.G.: Borgo San Daniele (Friulano 2007)  L. Felluga (Sauvignon 2008), Gravner (Ribolla Anfora 2003), Jermann (Vintage Tunina 2007), La Tunella (Biancosesto 2008), Scubla (Verduzzo Passito Cràtis 2007), Venica (Sauvignon Collio Ronco delle Mele 2008)
Veneto: Dal Forno (Amarone Monte Lodoletta 2003), Zenato (Amarone Sergio Zenato Riserva 2004) 
Emilia: Cleto Chiarli (Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena Premium 2009) 
Romagna: Ca’ Vecja (Sangiovese Colli d'Imola Riserva Vigna Le Poiane 2006), L. Conti (Emozioni Lato R), Drei Donà (Magnificat 2006), Gallegati (Sangiovese di Romagna Superiore Corallo Nero 2006), Tenuta La Viola (Sangiovese di Romagna Riserva Pethra Honorii 2006), Monticino Rosso (Albana di Romagna Passito DOCG 2006), Tre Monti (Sangiovese di Romagna Riserva Thea 2007), Zerbina (Marzieno 2005) 
Toscana: Colle Massari (Grattamacco 2006), Felsina (Fontalloro 2006), Il Poggione (Brunello di Montalcino 2004), Montevertine (Le Pergole Torte 2006), Rocca di Castagnoli (Chianti Classico Riserva Poggio a' Frati 2006), Soldera (Brunello di Montalcino diverse annate in verticale)  Tenuta San Guido (Sassicaia 2006), Castello del Terriccio (Tassinaia 2006), Villa Cafaggio (San Martino 2006)
Marche: Colonnara (Verdicchio Castelli di Jesi Spumante U. Rosi Ris. 2004),  Garofoli (Verdicchio Classico Castelli di Jesi Podium 2007), La Monacesca (Verdicchio di Matelica Riserva Mirum 2007), Oasi degli Angeli (Kurni 2007), Umani Ronchi (Pelago 2006)
Umbria: Caprai (Sagrantino di Montefalco 25 Anni 2006)
Abruzzo: Valentini (Trebbiano d'Abruzzo 2005)
Campania: Di Prisco (Taurasi 2001), Montevetrano (Montevetrano 2006), Pietracupa (Greco di Tufo 2008), Rocca del Principe (Fiano di Avellino 2008)
Puglia: Torrevento (Castel Del Monte Rosso Ris. Vigna Pedale 2005) 
Basilicata: Paternoster (Don Anselmo 2005) 
Calabria: Librandi (Gravello 2007)
Sicilia: Cos (Maldafrica 2007), Donnafugata (Passito di Pantelleria Ben Ryé 2008), Firriato (Ribeca 2007), Gulfi (Nerobaronj 2005), Morgante (Don Antonio 2007), Murana (Moscato Passito di Pantelleria Martingana 2003), Tasca d’Almerita (Rosso del Conte 2006), Tenuta Terre Nere (Etna Rosso Prephilloxera La Vigna di Don Peppino 2006)
Sardegna: Argiolas (Turriga 2005), Dettori (Tenores 2005)
Austria: Fx Pichler (Grüner Veltliner Smaragd M 2007) 
Germania: E. B. Lauer (Riesling Dhroner Hofberger Auslese 1989)
Francia: Bollinger (La Grande Année 2000), Bonneau du Martray (Corton Charlemagne Grand Cru 2001), Dagueneau (Pouilly-Fumé Silex 2007), Marcel Deiss (Rotenberg 2005) Dom Perignon (Rosè 1996), Haut Brion (Chateau Haut Brion 1998), Jaboulet Aîné (Hermitage La Chapelle 2000), Rayas (Chateauneuf-du-Pape 2001), Armand Rousseau (Chambertin-Clos de Béze 2000), Yquem (Sauternes 1998)
Spagna: Clos Mogador (Clos Mogador 2006)
Portogallo: Niepoort (Redoma Reserva Branco 2008)
Grecia: Tselepos Ktima Driopi (Nemea 2006)
Australia: D'Arenberg (The Dead Arm Shiraz 2006)
Nuova Zelanda: Cloudy Bay (Sauvignon Marlborough 2009)