Degustazioni del Capitolo 2017

Il programma di Voluptates 2017 è arricchito dalle “Degustazioni del Capitolo”, degustazioni guidate riservate ai visitatori di Voluptates.

Venerdì 24 marzo alle ore 18.30 Alessandro Rossi condurrà la presentazione del Chianti Classico Riserva prodotto nel 2011, 2010, 2008, 2005 e 2004 da Tenuta di Lilliano, storica realtà della sottozona di Castellina in Chianti, alla presenza di Alessandro Ruspoli, la cui famiglia è proprietaria dell’azienda dal 1920.

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Sabato 25 marzo, sempre alle 18.30, Alessandro Rossi guiderà una escursione in Langa con la degustazione di cinque Barolo DOCG della vendemmia 2012.

I partecipanti avranno modo di apprezzare le differenze tra i vini ottenuti dalle uve nebbiolo coltivate in alcuni dei più famosi cru di Langa quali Cannubi, Brunate, Arborina, Gattera e Sottocastello nelle declinazioni delle aziende Damilano (Barolo), Bovio (Barolo) e Caviola (Dogliani). Nel dettaglio:

Barolo Cru Cannubi 2012, Damilano
Barolo Cru Brunate 2012, Damilano
Barolo Cru Arborina 2012, Bovio
Barolo Cru Gattera 2012, Bovio
Barolo Cru Sottocastello 2012, Caviola

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Domenica 26 marzo alle 17.00, grazie alla collaborazione di V.V.V. – Mammamia Cafè di Imola e con la partecipazione del produttore, verranno presentati i vini di Patrick Uccelli (Tenuta Dornach, Salorno – BZ), contadino appassionato che ha fatto delle pratiche della biodinamica la quotidianità e nella cui azienda la biodiversità regna sovrana. Nel dettaglio:

XX Pinot Nero Riserva 2013
XX Pinot Nero Riserva 2012
XY Pinot Bianco Riserva 2013
XY Pinot Bianco Riserva 2011
G.15 Traminer macerato

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Gli incontri avranno luogo nella trecentesca Sala del Capitolo, al piano terra del complesso museale San Domenico che ospita Voluptates 2017. Se vuoi sapere qualcosa di più sul Museo San Domenico clicca qui

La partecipazione è riservata ai visitatori di Voluptates al costo, simbolico, di € 10.

La prenotazione è consigliata e molto gradita a info@voluptates.it