Voluptates è la degustazione di grandi vini proposta annualmente dall’Associazione Italiana Sommeliers di Imola, con il patrocinio del Comune di Imola e la collaborazione di importanti sponsors.

Voluptates nasce nel 2002 con lo scopo di avvicinare il pubblico a quei vini che, per ragioni di prezzo e di rarità, non si incontrano di frequente.

Voluptates giunge nel 2010 alla VII Edizione. I crescenti favori del pubblico hanno consentito di ”alzare l’asticella”: già da alcuni anni infatti, il ricavato, dopo i difficili inizi, viene interamente destinato a sostenere le attività del Comitato Sao Bernardo, Onlus che opera da tanti anni in Brasile e in Senegal. Ciò è stato possibile solo con il fattivo appoggio di tanti prestigiosi produttori, con l’aiuto prezioso del Comune di Imola e con il sostegno di tanti, primi tra tutti la Fondazione Cassa di Risparmio di Imola e la Banca di Imola: grazie a tutti!

Grazie anche agli oltre 40 sommeliers di A.I.S. Romagna, che ogni anno prestano gratuitamente la loro opera e all’Enoteca Le Lune, senza l’aiuto della quale Voluptates forse non esisterebbe. Ma soprattutto grazie a tutti coloro che hanno visitato in questi anni e visiteranno Voluptates in futuro: potranno deliziare i loro sensi con prodotti enogastronomici di assoluto rilievo nelle eleganti sale di Palazzo Marchi e, tornando a casa, potranno anche essere felici di avere portato il proprio contributo alla nobile causa di Sao Bernardo.